Filete de peixe com massa folhada

Ingredientes

Filetes de peixe
1 pimento verde
1 a 2 embalagens de massa folhada Pérola da Ilha
1 ovo
alho moído q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
sumo de limão q.b.
azeite q.b.

Modo de preparação

Tempere o filete com alho moído, sal, pimenta e sumo de limão. Corte o pimento verde em tiras (não muito finas). Estenda a massa folhada, corte em retângulos (cada retângulo deve ser suficiente para cobrir completamente cada filete).

Passe os filetes por azeite, ponha 1 filete em cada retângulo, ponha algumas tiras de pimento por cima. Pincele as bordas da massa com ovo batido e cubra o filete (feche a massa como se fosse um envelope envolvendo todo o filete). Pincele com ovo batido e leve ao forno até ficar dourado.

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