Quiche oriental

Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada Pérola da Ilha
1 lata de atum
1 chávena de legumes chineses congelados
1 ovo
2 c. sopa de natas
3 c. sopa de queijo ralado Pérola da Ilha
sal e pimenta q.b.
molho de soja q.b.

Modo de preparação

Pré aquecer o forno a 170ºC. Colocar a massa quebrada numa forma. Saltear os legumes com o atum, sal, pimenta e molho de soja num tacho, deixando a mistura arrefecer de parte. Misturar o ovo com as natas e o queijo ralado. Espalhar a mistura de atum e legumes por cima da massa, e juntar posteriormente a mistura de ovo. Colocar no forno durante 20-30 minutos ou quando o bordo da massa estiver dourado.

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