Salame

Ingredientes

2 pac. Bolacha Maria
2 c. sopa de açúcar branco
2 c. sopa de açúcar mascavado
2 ovos
130gr. manteiga
40gr. miolo amêndoa Pérola da Ilha
40gr. nozes Pérola da Ilha
150gr. cacau
leite q.b.

Modo de preparação

Parta as bolachas grosseiramente e reserve. Torre as amêndoas e depois triture no moinho com as nozes, também grosseiramente. Misture as bolachas, as amêndoas, as nozes, os ovos a manteiga derretida, o cacau o açúcar e um pouco de leite se estiver uma consistência muito dura. Molde este preparado em forma de tronco e leve ao congelador. Sirva em fatias.